ミルクシーフードヌードル食ってみた

　日清カップヌードル・「ミルクシーフードヌードル」

　　3分待ち中

　今日はちゃんと弁当を作ってきていたんですが、箸を忘れるという失態を犯した。なので、割り箸ゲットのついでに気になっていたコレを購入。
　何でも、「昔どこの誰かがわからないが、シーフードヌードルにお湯の変わりに牛乳を入れてみたら、これが意外と美味かった」というのが始まりだったらしい。
　誰だろうか、最初にそんなこと考えた人は。

　で、カップヌードルの商品開発部は、それを知り昔それを実際にやって食べた事を思い出し、それを商品化したのが、このミルクシーフードヌードルである……ようだ。

　　かすかに香る、牛乳の匂い

　フタをあけたら、いつものシーフードより先に匂ってくるのは、ミルクの匂いそのもの。本当に大丈夫かと若干の不安と期待を胸に、口へと運んでいく。

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　あれ、思ってたのとは全然違う味だ。もっとこう不安な味がすると思っていたのだが……なんだコレ、普通にうめぇぞ！
　味は、クリームチャウダーっぽい感じにバターの風味を若干強く付け足したような。シーフードだけど、全然シーフードじゃない。新境地というかなんというか、まったくの別物だ。正直、ここ数年で出た新しいカップヌードルの味の中では一番好きかも、コレ。もし「洋食風ラーメン」とかあったら、こんな感じの味じゃなかろうか。
　ちなみに、「バターの風味」と書いてるけど、実際に材料にはバターは入っていない。たぶん粉乳がお湯で溶けたときに、その風味が出てきたんだなと思う。この風味がまた食欲をそそるのなんの。
　ちょっとクドイ感じもするので、毎日コレとかだとさすがにアレですが、でもこの味は日を置いてまた食べたくなる味だなぁ。スープの最後の一滴までいただいてしまいました。

　久々に大変美味しいカップ麺をいただきました。

謎ファンタ

　「Fanta　謎のフルーツ」なるものが売られていた。



　トコロかしこに　？　がちりばめられていて、「ふたつのフルーツがわかるかな？？」とか書かれている。




　ふたつの味って、もちろん果糖ぶどう糖液と酸味料のことですよね！
　（ファンタは果汁を一切使ってません）

　ちなみに味は、「甘くて酸っぱくて、炭酸が効いてる」と、恋みたいな味でした。誰が上手いこといえとｒｙ

これは何を作りたかったのか

　なんかとにかく鳥肉を使った「何か」を作ろうとしていたのは確かなのだが、材料切っているうちに考えがまとまらなくなっていった。その結果がコレ。
　鳥肉を一口の大きさに切り、塩胡椒で味付け、焼きあがったら醤油を一回り。
　炒めたもやしの上に乗っけて、塩を揉み込んだ、みじん切りにした長ねぎをパラパラと乗せてみた。

　……別に不味くはないんだけど。でもなんか作りたいものが思い浮かばないまま作ったので、なんか変な気分。

　それにしても、鳥肉とは焼き方が難しいものだなぁ。うまく中まで焼けないことが多い。
　結局薄くして焼くんだけど、それでも表面が焦げ付き、中が生だったりするから困る。その上焼けてる部分はパサパサだったりするし。
　お店で作るようにうまくやるにはどうやればいいのだろうかね。

そばめしを作ってみた

　ご飯ちょっと多かったよ……(´・ω・`)
　味はばっちりでしたが、若干作りこみが浅いかなぁ。うまいんだけど、もっと美味く作れる…はず。

　本場のそばめしの場合は、広い鉄板の上で野菜焼く→麺焼く→ヘラで麺をぶった切る→ご飯とあえるって感じにやるみたいなんですが、コンロ一個しかない狭いキッチンしかない月レヴィさんは、別の方法をとらざるを得ないのです。せめて二口コンロだったらなぁ……
　あとはホットプレートを使う方法くらいしか思い浮かばないけど、ホットプレート高いんで却下。

　以下今回の作り方。

[材料]
・やきそば 一人前分
・たまねぎ 1/4（お好みで）
・にんじん （お好みで）
・豚肉 （今回は賞味期限切れそうだったウィンナーで代用）
・ご飯 茶碗一杯 （今回は手違いで、どんぶり一杯分くらいに…）

1.予め、やきそばの麺をタテヨコ4等分くらいに切る
2..フライパン温める、油はちょっとだけ
3.野菜を炒める、焦がさないように注意
4.麺を入れる、入れるときは手でほぐしながら
5.やきそば作るときと同じように水を入れる（若干少なめに）
6.手早くまぜる、ソースはまだ入れない
7.1分くらいしたら、ご飯を入れ、混ぜる。玉ができないように注意
8.ソースを入れて、混ぜる
9.ちょっと焦げ目ついたくらいになったら皿に移して　完　成

　基本的に入れて混ぜるだけで下ごしらえとかいらないんで、作るのは楽です。
　まあこの手の料理って失敗とかほとんどないんで、作れちゃえば大抵おいしく出来上がるのがうれしいところ。

豚丼作ってみた

　仕事帰りにスーパー行ったら色々と大安売りで大喜び。
　豚肉3割引き、アイスが4割引、あとレトルトカレーが一個74円となってたので、豚肉以外はちょっと多めに買い込んだ。

　というわけで、昨日の晩御飯は豚丼を作ってみました。
　いつもは無難に野菜炒めなんですが、たまには違った食べ方をしてみたっかわけです。

　作り方は、簡単。

[用意するもの]
・醤油 中さじ1
・みりん 中さじ1
・酒 小さじ1
・水 大さじ1
・だし汁
・にんにく少々（しょうがでもイイ）
・砂糖 小さじ1
↑これでタレ作る。ご飯に味がつくくらいの方がいい人や、味濃い目がいい人は、この倍くらいにして、水もちょっと多めにするといいかも。

・豚肉100g（お好みで）
・タマネギ半分の半分くらい（お好みで）
・長ねぎ
・白ごま

1.フライパン温める、油もひいて（豚肉入れるから少なめにね）
2.タマネギを投下、炒める
3.少し色がついたら、豚肉を入れる。
4.混ぜろ、とにかく混ぜろ
5.豚肉の色が変わったら、タレを入れる
6.混ぜろ、とにかく（ｒｙ
7.ご飯入れたどんぶりに、出来上がった物体を乗せる
8.千切りにしたねぎを乗せ、ごまをふりかければ　完　成　！

　ごまにプラスして、七味唐辛子入れてみたり、溶き卵入れて卵とじにしてみたりっていうのも素敵。　というか、月レヴィさんは今日の夜ご飯はその線で行こうと思ってる。

　ご飯さえ炊けていれば10分くらいで出来るので、時間がないときとかに良いかも。具を乗っけて丼にしちゃうから、皿も汚れないしね〜(´・ε・`)