豚丼作ってみた

　仕事帰りにスーパー行ったら色々と大安売りで大喜び。
　豚肉3割引き、アイスが4割引、あとレトルトカレーが一個74円となってたので、豚肉以外はちょっと多めに買い込んだ。

　というわけで、昨日の晩御飯は豚丼を作ってみました。
　いつもは無難に野菜炒めなんですが、たまには違った食べ方をしてみたっかわけです。

　作り方は、簡単。

[用意するもの]
・醤油 中さじ1
・みりん 中さじ1
・酒 小さじ1
・水 大さじ1
・だし汁
・にんにく少々（しょうがでもイイ）
・砂糖 小さじ1
↑これでタレ作る。ご飯に味がつくくらいの方がいい人や、味濃い目がいい人は、この倍くらいにして、水もちょっと多めにするといいかも。

・豚肉100g（お好みで）
・タマネギ半分の半分くらい（お好みで）
・長ねぎ
・白ごま

1.フライパン温める、油もひいて（豚肉入れるから少なめにね）
2.タマネギを投下、炒める
3.少し色がついたら、豚肉を入れる。
4.混ぜろ、とにかく混ぜろ
5.豚肉の色が変わったら、タレを入れる
6.混ぜろ、とにかく（ｒｙ
7.ご飯入れたどんぶりに、出来上がった物体を乗せる
8.千切りにしたねぎを乗せ、ごまをふりかければ　完　成　！

　ごまにプラスして、七味唐辛子入れてみたり、溶き卵入れて卵とじにしてみたりっていうのも素敵。　というか、月レヴィさんは今日の夜ご飯はその線で行こうと思ってる。

　ご飯さえ炊けていれば10分くらいで出来るので、時間がないときとかに良いかも。具を乗っけて丼にしちゃうから、皿も汚れないしね〜(´・ε・`)